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ななつぼし!お米の炊き方も工夫したら最高のマツコCMのアレ!

マツコデラックスがおいしそうに「ななつぼし」を食べていましたね。
実は、この「ななつぼし」すでにうちの常食なっています。

自慢じゃないですが、北海道の新しいブランド米で、しかも安い!ということで、私は発売当初からリピートしていたのです!
美味しくて安い!そして新しい。最高じゃないですか。

今回は、まだ「ななつぼし」を知らない人のためにお米の炊き方からご紹介していきますね。

ななつぼし!お米の炊き方も工夫したら最高です!

「ななつぼし」
これは北海道産の比較的あたらしいブランド米です。(ブレンドではないですからね)

・星がきれいに見える空気がきれいな北海道で生まれたお米
・北斗七星のように輝いてほしい
・よいお米の条件である「味」「白さ」「つや」「粘り」「香り」「柔らかさ」「口当たり」の7つが揃っている
・冷めてもおいしく、お弁当にも最適

ということで宣伝されています。

私は楽天でリピしています。時期によって値段は違いますが、前までは10㎏3998円だったのでリピしています。
以下私の楽天購入履歴

*レビューしないとダメだぞ

普通に安い米の値段ですよね。
今はちょっとだけ値上がりしました。

私も、出だしの時、たしか一昨年だと思うのですが、お米のランク表のサイトがあって
特Aのお米で、全部値段調べたら、ななつぼしが一番安かったから選んだ記憶があります。

ランクが最高級なんですね。

さて、前置き長くなりましたが、「炊き方」について見ていきましょう。

▶炊き方は?

基本は普通に炊いてもおいしいです。

が、そこにさらに工夫を加える場合についてお伝えしていきます。

これは裏技でもあるのですが、「氷」を入れるとさらにおいしい炊き方となります。炊きあがりが違うんですね。
「氷」を入れることによって、沸騰までの時間を遅らせることで、
お米がより水分を吸収します。

水分をより九州するとでんぷんが柔らかくなるため、
炊きあがりがよりふっくらとするのです。

分量としては2合に対して100gくらいの氷となります。

さらに、これも炊き方の裏技となりますが、冷めたときのことを考えると
「少量のハチミツ」を入れるという裏技をプロが考案しています。

ハチミツは2合に対して小さじ1程度なので甘さに対する影響はほとんどないです。
重要なのは「保水効果」

保水効果があがるため、冷えてもより水分のある、おいしいお米となるのです。

以上、「さらに」美味しい炊き方の提案でした。
でも1回目はノーマルに炊いて食べてみてくださいね。

ななつぼしは大人気!

楽天のレビューより感想をピックアップしました。

楽天で購入した中では一番おいしい
お米を研いでいる間も半透明で期待が高まり、炊けて炊飯器の蓋を開けて確定
こんなに安くて美味しいなんて最高すぎる
特Aクラスで低価格そして産地の安心面を考慮すると当家では「ななつぼし」一択です
近所のスーパーのななつぼし(24年米)とは違って粒の揃い、張り、ニオイ、つやが良い
さめても美味しいね
粒が長くしっかり立っていて、少しかためのご飯が好きなので美味しくいただいた
リピしてます。モチモチした食感でありながらややさっぱりした後味が好き
あっさりしていて癖がなく、まさに「おかずを引き立てる」という印象
子供も新米だと気が付いた
北海道から送ってもらう価値あり

出典:https://goo.gl/CZymRe

ということで、悪いレビューを探してもほとんどない。
「ゆめぴりかの方が甘さはある」とかしか見当たりませんでしたね。

ななつぼしは本当に悪いところがないような気がします。
普通これだけいいことづくしだとお高いはずが、安い部類の値段ですからね。

リピされるのも当然です。

まだ試されてない方は一回食べてみるといいと思いますよ!
間違いなく美味しい!

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